планетарный миксер белторгмаш мп-10 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин.

в комплект поставки входят дежа, лопатка, венчик и крюк.

особенности:

• автоматический регулятор скорости
• эксплуатация при температуре окружающей среды от 10 до 40 °с

дополнительные характеристики:

• производительность:
  • при замесе дрожжевого теста: 16 кг/ч
  • при взбивании сливок: 40 кг/ч
• загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 4 кг
• частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин.

• установленная мощность: 0,37 квт