планетарный миксер starmix pl10evo предназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. модель оснащена электромеханической панелью управления. корпус выполнен из лакированной эпоксидным порошком стальной рамы, дежа и инструменты - из нержавеющей стали.

комплектация:

• дежа vspl10
• венчик fffpl10
• лопатка sp10x
• крюк gpl10x

особенности:

• встроенный таймер на 30 минут
• кнопки включения / выключения
• подъемная головка способствует извлечению дежи
• извлечение дежи, не снимая инструментов

дополнительные характеристики:

• производительность: 10 кг/ч
• скорость вращения насадки:
  • вокруг своей оси: от 90 до 405 об/мин.
  • вокруг дежи: от 40 до 180 об/мин.
• высота с поднятой траверсой: 830 мм
• габариты в упаковке: 780х530х760 мм

опции (заказываются отдельно):

• спираль spl10x
• корпус из нержавеющей стали