планетарный миксер starmix pl20cnvf используется для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. модель оснащена электромеханической панелью управления. корпус выполнен из окрашенного металла.

комплектация:

• дежа vspl20
• венчик fffpl20
• лопатка sp20x
• крюк gpl20x

особенности:

• встроенный таймер на 30 минут
• механический подъем дежи

дополнительные характеристики:

• производительность: 20 кг/ч
• скорость вращения насадки:
  • вокруг своей оси: от 120 до 418 об/мин.
  • вокруг дежи: от 47 до 164 об/мин.
• габариты дежи: 440х381х290 мм
• габариты в упаковке: 600х930х1540 мм
• вес дежи: 4,9 кг

опции (заказываются отдельно):

• дежа меньшего объема 10 л vspl20/10
• венчики с утолщенной проволокой 5 мм ffgpl20
• лопатка из алюминия sp20
• крюк из алюминия gpl20
• спираль из алюминия spl20
• спираль из нержавеющей стали spl20x
• комплект rpl20/10
• съемная защитная крышка из пластика r
• защитная решетка из нержавеющей стали g